जम्मू-कश्मीर के उपराज्यपाल मनोज सिन्हा ने गुरुवार को कटरा में अक्षय पात्र की केंद्रीकृत रसोई की शुरुआत की। इस सुविधा के शुरू होने पर स्कूली बच्चों को हर दिन 5,000 पौष्टिक भोजन मिलेंगे। उपराज्यपाल ने केंद्र शासित प्रदेश में अक्षय पात्र की आने वाली योजनाओं पर भी चर्चा की, जिसमें जम्मू में एक नई रसोई का निर्माण शामिल है।
उन्होंने युवा वर्ग को सशक्त बनाने के लिए सरकारी और सामाजिक संगठनों के बीच बेहतर सहयोग की आवश्यकता पर जोर दिया। यह आवश्यक है कि सभी स्कूली बच्चों को संतुलित और पौष्टिक भोजन प्राप्त हो। हर बच्चे का हक है कि वह स्वस्थ भोजन हासिल करे, और हमें यह सुनिश्चित करना होगा कि कोई भी बच्चा पीछे न रहे।
एलजी मनोज सिन्हा ने सामान्य जीवन में सांस्कृतिक विरासत के महत्व पर चर्चा की और यह बताया कि यह तीन प्रश्नों पर निर्भर करती है - हम क्या निर्मित कर रहे हैं, हम क्या संरक्षित कर रहे हैं, और हम भविष्य की पीढ़ियों को क्या सौंपेंगे।
उन्होंने कहा कि हमें इस पर एक और सवाल शामिल करना चाहिए: हम अपने बच्चों को क्या खिला रहे हैं? हमारी युवा पीढ़ी का पोषण ही हमारे देश के भविष्य को निर्धारित करेगा।
उपराज्यपाल ने यह भी कहा कि एक भूखा बच्चा सही तरीके से सीख नहीं सकता, और जिस स्कूल में बच्चों को भोजन नहीं मिलता, वह विकास के लिए समान अवसर नहीं पैदा कर सकता।
उन्होंने कहा कि वैश्विक शोधों से यह स्पष्ट हुआ है कि पोषण और शिक्षा अलग नहीं हैं, शिक्षा की नींव अच्छे पोषण पर आधारित होती है। जो बच्चे संतुलित आहार लेते हैं, वे ध्यान केंद्रित करने, जानकारी याद रखने और कक्षा में सक्रिय रूप से भाग लेने में सक्षम होते हैं।
उपराज्यपाल ने बताया कि प्रोटीन, विटामिन और संतुलित आहार बच्चों को सोचने और समझने के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करते हैं। मैं चाहता हूं कि जम्मू-कश्मीर के प्रत्येक स्कूल को यह याद रहे कि जब हम बच्चों को पौष्टिक भोजन देते हैं, तो हम केवल उनकी भूख ही नहीं मिटा रहे होते, बल्कि भविष्य की सोच का निर्माण भी कर रहे होते हैं।
उन्होंने कहा कि अगली पीढ़ी सिर्फ हमारा भविष्य नहीं है, बल्कि वे उस सपने और आकांक्षा का प्रतीक हैं, जिसे हम एक राष्ट्र के रूप में साकार करना चाहते हैं। उनकी शिक्षा, स्वास्थ्य और आत्मविश्वास एक साझा जिम्मेदारी है। जिन मूल्यों और ज्ञान को हम आज बच्चों में बोते हैं, वही आने वाले वर्षों में जम्मू-कश्मीर और भारत के भविष्य को आकार देंगे।
उपराज्यपाल ने अक्षय पात्र की सेवाओं की सराहना की, जो कि स्कूलों के लिए भोजन उपलब्ध कराने वाला एक बड़ा एनजीओ है, जो वर्तमान में 16 राज्यों और 3 केंद्र शासित प्रदेशों में 20 लाख से अधिक बच्चों को भोजन प्रदान कर रहा है।